스크램블 에그 & 달걀 프라이(계란후라이)-움짤,동영상포함

스크램블 에그랑 달걀 프라이(계란후라이)를 같이 만들어보도록 하겠습니다.

아아... 베이컨도 있으면 더 아름다울 것 같지만...어흑. 일단은...

(언제나 설명은 간단히, 사진 위주로)

계란, 후추, 우유, 소금

계란 투하.

소금. (통이 저렇지만 약 아녜요)

후추 투하...좀 과한가?

우유. (생크림도 괜찮음)

조낸 휘젓긔.

달군 프라이팬에 계란물 붓고.

저는 다소 높은불에서 조금 기다리다가 빠른 속도로 젓습니다.

거의 다 저음.

다음은 달걀 프라이 (계란 후라이)

저는 계란 할때 프라이팬에 소금을 먼저 칩니다. 기름 골고루 두를때 소금이 퍼지기 쉬워서요.

계란을 투하하고...

계란 익는 모습 움짤.

소리를 들려주기 위해 동영상까지.
 

노른자 안 터지게 조심히 뒤집읍시다요.

둘다 완성.

확대. 저는 원래 계란후라이할때 노른자 터뜨리고 익히지만, 본 사진에서는 미적 강화(?)를 위해 안터뜨렸습니다.