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2월 설날에 부산에서 먹은 음식 사진들을 올려봅니다.
여기서는 2월 9일에 먹은 '대독장'을 얘기합니다.
아침에 밥먹기 앞서 서면을 좀 돌아다니다가 프리스비(Frisbee)란 애플 러셀러 매장에서 애플 제품을 좀 구경하다가...발견한 이놈입니다.
언젠가 저거 구입하려는 참이었는데 마침 이걸 보고 '어머 이건 사야해...' 그래서 여기서 구입했습니다.
참고로 usb 케이블도 구입하려다 가격에 기겁하고 재정 최대한 아낀답시고 그건 구입 못했어요.
아무튼 아침....을 넘어 점심에 다다르면서 어디 괜찮은 집이 없나 힘겹게 돌아다녔습니다.
돼지국밥-밀면집은 진주에서도 자주 먹다보니 그쪽 빼고 최대한 체인점을 제끼고 가려다보니...힘들었습니다.
더구나 제가 먹을려던게
그때에 김치찌개 전문점 대독장을 눈여겨 봤고, 들어가 보았습니다. (처음 두부의 공포로 가기를 꺼려했다가...그냥 두부 빼달라하면 될 것을...하면서 들어갔죠;)
식당 전경입니다.
여기서 김치찌개 정식을 하면 김치찌개에 귀리밥, 계란후라이를 먹을 수 있죠.
저 밥솥의 압박. ㄷㄷㄷㄷㄷ
재밌게도 모래시계가 있어서 주문한 직후 세워보았습니다. 막상 왔을때는 까먹어서 확인을 못함;;
김치찌개가 나왔습니다.
아예 사전에 두부 빼달라고 해서 뺐습니다.
귀리밥이라고 하는데 씹히는 맛이 괜찮더군요.
김치찌개. 꽤 먹음직스럽게 잘 끓여갑니다. 헉헉....
여기에는 특이하게 계란후라이를 셀프로 부쳐낼 수 있는 공간이 마련되어 있더군요.
계란을 꺼내서 취향에 맞게 기름과 소금 조절해서 직접 부쳐낼 수 있습니다.
그리고 저의 부쳐내는 장면....비주얼이 뭔가 좀 저렇지만 저는 계란을 이렇게 노른자 다 부수고 양쪽 다 익히는 지라...(볶음밥 할 때만 노른자 살려냄)
그렇게 세팅 완료.
국물도 괜찮았고 맛있는데, 시킬때 김치를 좀 작게 잘라달라고 얘기할걸 그랬습니다. 크기가 부담스러워서 국물은 다 비워놓고 김치는 전부 먹지는 못함;;;
암튼 다음에 또 가고 싶어지는 식당입니다.
설날 부산 사진 처분(?) 끝'ㅅ'
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